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大邱炸鸡庆典

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发表于 2019-7-22 13:35:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
韩国大邱炸鸡庆典,由韩国演员金秀贤、全智贤主演的人气韩剧《来自星星的你》中“啤酒炸鸡”台词让韩国炸鸡闻名远扬,每年在大邱市举行的“炸鸡庆典”更吸引众多国内外游客前来品尝美味炸鸡。

今年的韩国大邱炸鸡庆典刚刚落幕,一个由机器人手臂组成的炸鸡摊贩成活动亮点,用机器人手臂代替人工炸鸡,不仅提高工作效率,也因此让整个庆典成为旅游与产业相融合的范例。
据业界21日消息,本次大邱炸鸡庆典最吸睛的非“机器人炸鸡”莫属,若相关技术商业化,恐将引发韩国炸鸡行业大变革。
近年来,韩国政府持续推动上调最低时薪,导致劳务费用持续上涨,令包括炸鸡行业的零售业受到重创。韩国大邱市政府表示,以炸鸡行业为例,若机器人手臂投入商业化,不仅可极大程度地节省劳务费,也具备了相关机器人产业灵活使用的基础。
除“机器人炸鸡”外,本次庆典还新设“商务广场”,为参加活动的各品牌炸鸡和工商业者提供交流的平台。不仅如此,主办方还为小型炸鸡连锁品牌提供宣传和营销支援。
韩国大邱炸鸡庆典每年推陈出新,推动相关业绩持续上涨。该庆典于2013年首次举行,吸引游客27万人次;2015年,活动吸引国内外游客88万人次,从2016年至2018年,游客规模连续三年超过100万人次。
尤其是去年庆典期间,共销售43万只炸鸡,啤酒30万吨。受益于此,韩国文化体育观光部今年将该庆典指定为“希望庆典”,据韩国大邱市政府预测,今年韩国大邱炸鸡庆典(17日至21日)游客也将突破100万大关。

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